Wir freuen uns riesig, dass wir im Rahmen unseres Projekts "Streuobstwiese" im Solu Khumbu Gebiet unsere erste Ernste einfahren konnten. Neben Äpfeln wachsen hier auch Kirschen und Aprikosen. Die Früchte werden nach der Ernste zu einem Großteil nach Kathmandu gebracht, wo sie gewaschen und sortiert werden. Anschließend finden sie den Weg in unser "Gesundes Frühstück", welches wir in unserem Kindergarten auf dem Khagendra Areal anbieten. Mit den nicht ganz so schönen Früchten wurde Marmelade gemacht. Schon jetzt kann man als sagen, dass das Projekt ein voller Erfolg ist!
